Registre APE

1089Z Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

10 Industries alimentaires · C · Industrie manufacturière

Source : INSEE, base SIRENE, stocks établissements et unités légales · à jour au

Code APE 1089Z : fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.. Au 1er janvier 2027, ce code éclate en 2 codes. Parmi les établissements actifs, l'INSEE a déjà affecté 10.89Y pour 97 %.

2 575 établissements actifs au 1er octobre 2026, dont 31 % rattachés à un entrepreneur individuel. Premier département : Paris (75), 6,5 % des établissements.

411 entreprises créées en 12 mois (sièges ouverts depuis le 1er octobre 2025) : 263e code sur 731 pour les créations.

Nos calculs

16 pour 100

Taux de création

Sièges créés en 12 mois pour 100 établissements actifs du code.

rang 40 sur 259

Taille dans sa section

codes de la section C · Industrie manufacturière, classés par établissements actifs

rang 5 sur 35

Créations dans sa division

codes de la division, classés par sièges créés en 12 mois

Ce que recouvre le code 1089Z

  • la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc.
  • la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.)
  • la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons
  • la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés
  • la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites)
  • la fabrication de levures
  • la production d'ovoproduits et d'ovalbumine
  • la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires n.c.a.

Notes explicatives de l'INSEE (NAF rév. 2), citées telles quelles.

Il comprend aussi

  • la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
  • la fabrication de succédanés du lait ou du fromage
  • la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons
  • la fabrication de poudres pour boissons instantanées

Il ne comprend pas

Si votre activité est dans cette liste, le bon code est celui indiqué en lien.

  • la préparation d'aliments préparés périssables à base de fruits ou de légumes (cf. 10.39)
  • la fabrication de pizzas surgelées (cf. 10.85Z)
  • la production de boissons alcooliques et de boissons rafraîchissantes (cf. 11)

Où vont les établissements 1089Z le 1er janvier 2027

Futur codeÉtablissementsPart
10.89Y Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.- la fabrication de soupes et de bouillons - la fabrication d'aliments préparés périssables, par exemple • sandwichs • pizzas fraîches (non cuites) - la … 2 502 97,2 %
Autres codes (34) 73 2,8 %

Affectations déjà faites par l'INSEE dans le stock SIRENE ; sous chaque code, le contenu repris d'après la table de passage officielle.

Où sont les établissements 1089Z

Ain (01) : indice 1,03Aisne (02) : indice 0,69Allier (03) : indice 1,47Alpes-de-Haute-Provence (04) : indice 1,98Hautes-Alpes (05) : indice 2,21Alpes-Maritimes (06) : indice 0,99Ardèche (07) : indice 1,65Ardennes (08) : indice 1,07Ariège (09) : indice 1,54Aube (10) : indice 0,49Aude (11) : indice 0,77Aveyron (12) : indice 0,68Bouches-du-Rhône (13) : indice 0,94Calvados (14) : indice 0,92Cantal (15) : indice 1,17Charente (16) : indice 1,09Charente-Maritime (17) : indice 0,9Cher (18) : indice 0,56Corrèze (19) : indice 1,45Côte-d'Or (21) : indice 0,76Côtes-d'Armor (22) : indice 1,41Creuse (23) : indice 1,05Dordogne (24) : indice 1,24Doubs (25) : indice 0,35Drôme (26) : indice 1,01Eure (27) : indice 0,9Eure-et-Loir (28) : indice 0,86Finistère (29) : indice 1,08Corse-du-Sud (2A) : indice 0,44Haute-Corse (2B) : indice 2,4Gard (30) : indice 1,26Haute-Garonne (31) : indice 1,14Gers (32) : indice 0,88Gironde (33) : indice 0,66Hérault (34) : indice 0,89Ille-et-Vilaine (35) : indice 1,24Indre (36) : indice 0,87Indre-et-Loire (37) : indice 0,9Isère (38) : indice 0,77Jura (39) : indice 0,22Landes (40) : indice 0,57Loir-et-Cher (41) : indice 0,96Loire (42) : indice 0,49Haute-Loire (43) : indice 1,33Loire-Atlantique (44) : indice 0,89Loiret (45) : indice 0,87Lot (46) : indice 2,29Lot-et-Garonne (47) : indice 1,64Lozère (48) : indice 1,99Maine-et-Loire (49) : indice 1,23Manche (50) : indice 0,77Marne (51) : indice 0,6Haute-Marne (52) : indice 0,2Mayenne (53) : indice 1,14Meurthe-et-Moselle (54) : indice 0,8Meuse (55) : indice 0,96Morbihan (56) : indice 1,39Moselle (57) : indice 0,67Nièvre (58) : indice 0,6Nord (59) : indice 0,64Oise (60) : indice 1,2Orne (61) : indice 0,8Pas-de-Calais (62) : indice 0,82Puy-de-Dôme (63) : indice 1,32Pyrénées-Atlantiques (64) : indice 1,25Hautes-Pyrénées (65) : indice 0,69Pyrénées-Orientales (66) : indice 0,74Bas-Rhin (67) : indice 1,17Haut-Rhin (68) : indice 0,88Rhône (69) : indice 0,65Haute-Saône (70) : indice 0,71Saône-et-Loire (71) : indice 0,62Sarthe (72) : indice 0,4Savoie (73) : indice 0,51Haute-Savoie (74) : indice 0,64Paris (75) : indice 0,81Seine-Maritime (76) : indice 0,5Seine-et-Marne (77) : indice 0,96Yvelines (78) : indice 0,78Deux-Sèvres (79) : indice 0,62Somme (80) : indice 0,93Tarn (81) : indice 0,98Tarn-et-Garonne (82) : indice 1,05Var (83) : indice 0,78Vaucluse (84) : indice 1,52Vendée (85) : indice 1,0Vienne (86) : indice 0,79Haute-Vienne (87) : indice 0,68Vosges (88) : indice 0,66Yonne (89) : indice 0,65Territoire de Belfort (90) : indice 0,53Essonne (91) : indice 1,0Hauts-de-Seine (92) : indice 0,73Seine-Saint-Denis (93) : indice 1,07Val-de-Marne (94) : indice 0,87Val-d'Oise (95) : indice 0,8
Indice de spécialisation
  1. moins de 0,5
  2. 0,5 à 0,8
  3. 0,8 à 1
  4. 1 à 1,25
  5. 1,25 à 1,6
  6. 1,6 et plus
DépartementÉtablissementsPart
Paris (75)indice 0,81 167 6,5 %
Guadeloupe (971)indice 5,21 104 4 %
Étranger ou non localiséindice 2,7 94 3,7 %
La Réunion (974)indice 3,03 85 3,3 %
Bouches-du-Rhône (13)indice 0,94 82 3,2 %
Alpes-Maritimes (06)indice 0,99 64 2,5 %
Haute-Garonne (31)indice 1,14 63 2,5 %
Seine-Saint-Denis (93)indice 1,07 60 2,3 %
Hérault (34)indice 0,89 51 2 %
Rhône (69)indice 0,65 51 2 %
Hauts-de-Seine (92)indice 0,73 49 1,9 %
Ille-et-Vilaine (35)indice 1,24 47 1,8 %

L'indice de spécialisation compare la part du département dans ce code à sa part dans l'ensemble des établissements : au-dessus de 1, l'activité y est plus présente qu'ailleurs.

Tous les départements
DépartementÉtablissementsPartIndice
Paris (75)1676,5 %0,81
Guadeloupe (971)1044,0 %5,21
Étranger ou non localisé943,6 %2,7
La Réunion (974)853,3 %3,03
Bouches-du-Rhône (13)823,2 %0,94
Alpes-Maritimes (06)642,5 %0,99
Haute-Garonne (31)632,5 %1,14
Seine-Saint-Denis (93)602,3 %1,07
Hérault (34)512,0 %0,89
Rhône (69)512,0 %0,65
Hauts-de-Seine (92)491,9 %0,73
Ille-et-Vilaine (35)471,8 %1,24
Gironde (33)471,8 %0,66
Nord (59)461,8 %0,64
Bas-Rhin (67)461,8 %1,17
Loire-Atlantique (44)441,7 %0,89
Val-de-Marne (94)421,6 %0,87
Seine-et-Marne (77)411,6 %0,96
Martinique (972)401,6 %2,12
Var (83)401,6 %0,78
Pyrénées-Atlantiques (64)381,5 %1,25
Essonne (91)381,5 %1,0
Morbihan (56)381,5 %1,39
Gard (30)371,4 %1,26
Vaucluse (84)371,4 %1,52
Isère (38)361,4 %0,77
Yvelines (78)361,4 %0,78
Finistère (29)331,3 %1,08
Val-d'Oise (95)311,2 %0,8
Maine-et-Loire (49)311,2 %1,23
Côtes-d'Armor (22)301,2 %1,41
Puy-de-Dôme (63)301,2 %1,32
Pas-de-Calais (62)281,1 %0,82
Oise (60)261,0 %1,2
Charente-Maritime (17)251,0 %0,9
Haute-Savoie (74)240,9 %0,64
Vendée (85)240,9 %1,0
Guyane (973)230,9 %2,88
Calvados (14)230,9 %0,92
Haute-Corse (2B)220,9 %2,4
Lot-et-Garonne (47)210,8 %1,64
Drôme (26)210,8 %1,01
Haut-Rhin (68)210,8 %0,88
Ain (01)210,8 %1,03
Dordogne (24)210,8 %1,24
Ardèche (07)200,8 %1,65
Moselle (57)190,7 %0,67
Hautes-Alpes (05)190,7 %2,21
Indre-et-Loire (37)180,7 %0,9
Lot (46)180,7 %2,29
Seine-Maritime (76)170,7 %0,5
Loiret (45)170,7 %0,87
Alpes-de-Haute-Provence (04)160,6 %1,98
Meurthe-et-Moselle (54)160,6 %0,8
Allier (03)160,6 %1,47
Pyrénées-Orientales (66)160,6 %0,74
Somme (80)150,6 %0,93
Eure (27)150,6 %0,9
Côte-d'Or (21)150,6 %0,76
Corrèze (19)140,5 %1,45
Tarn (81)140,5 %0,98
Aude (11)130,5 %0,77
Savoie (73)130,5 %0,51
Marne (51)130,5 %0,6
Charente (16)130,5 %1,09
Manche (50)120,5 %0,77
Loire (42)120,5 %0,49
Mayenne (53)110,4 %1,14
Saône-et-Loire (71)110,4 %0,62
Landes (40)110,4 %0,57
Haute-Loire (43)110,4 %1,33
Vienne (86)110,4 %0,79
Eure-et-Loir (28)110,4 %0,86
Tarn-et-Garonne (82)100,4 %1,05
Ariège (09)100,4 %1,54
Loir-et-Cher (41)100,4 %0,96
Mayotte (976)100,4 %1,79
Aisne (02)90,4 %0,69
Aveyron (12)80,3 %0,68
Haute-Vienne (87)80,3 %0,68
Ardennes (08)80,3 %1,07
Vosges (88)80,3 %0,66
Gers (32)80,3 %0,88
Lozère (48)70,3 %1,99
Deux-Sèvres (79)70,3 %0,62
Yonne (89)70,3 %0,65
Hautes-Pyrénées (65)70,3 %0,69
Orne (61)70,3 %0,8
Cantal (15)70,3 %1,17
Sarthe (72)60,2 %0,4
Doubs (25)60,2 %0,35
Indre (36)60,2 %0,87
Cher (18)50,2 %0,56
Aube (10)50,2 %0,49
Creuse (23)50,2 %1,05
Haute-Saône (70)50,2 %0,71
Meuse (55)50,2 %0,96
Corse-du-Sud (2A)40,2 %0,44
Nièvre (58)40,2 %0,6
Jura (39)20,1 %0,22
Territoire de Belfort (90)20,1 %0,53
Collectivités d'outre-mer du Pacifique (98)10,0 %1,4
Saint-Martin (978)10,0 %0,48
Haute-Marne (52)10,0 %0,2
Saint-Pierre-et-Miquelon (975)10,0 %4,9

Sous quelle forme juridique

Forme du siègeSiègesPart
SAS 909 41 %
Entrepreneur individuel 771 34,7 %
SARL 410 18,5 %
Autre 118 5,3 %
Association 11 0,5 %

À quelle taille

Effectif salariéÉtablissementsPart
Sans salarié ou non renseigné 1 902 73,9 %
1 à 9 salariés 378 14,7 %
10 à 49 salariés 201 7,8 %
50 à 249 salariés 78 3 %
250 salariés et plus 16 0,6 %

Tranche d'effectif déclarée dans SIRENE ; elle est vide pour la plupart des entreprises sans salarié.

Codes voisins

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