Registre APE

1103Z Fabrication de cidre et de vins de fruits

11 Fabrication de boissons · C · Industrie manufacturière

Source : INSEE, base SIRENE, stocks établissements et unités légales · à jour au

Code APE 1103Z : fabrication de cidre et de vins de fruits. Au 1er janvier 2027, il devient 11.03Y (fabrication de cidre et autres boissons fermentées à base de fruits), sans changement de contenu.

319 établissements actifs au 1er octobre 2026, dont 51 % rattachés à un entrepreneur individuel. Premier département : Orne (61), 7,5 % des établissements.

24 entreprises créées en 12 mois (sièges ouverts depuis le 1er octobre 2025) : 513e code sur 731 pour les créations.

Nos calculs

7,5 pour 100

Taux de création

Sièges créés en 12 mois pour 100 établissements actifs du code.

rang 143 sur 259

Taille dans sa section

codes de la section C · Industrie manufacturière, classés par établissements actifs

rang 6 sur 9

Créations dans sa division

codes de la division, classés par sièges créés en 12 mois

Ce que recouvre le code 1103Z

  • la fabrication de boissons alcoolisées fermentées, mais non distillées, à base de fruit : cidre, poiré et autres vins de fruits

Notes explicatives de l'INSEE (NAF rév. 2), citées telles quelles.

Il comprend aussi

  • la fabrication d'hydromel, de saké, et de boissons mélangées contenant des vins de fruits

Il ne comprend pas

Si votre activité est dans cette liste, le bon code est celui indiqué en lien.

  • l'embouteillage et l'étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros (cf. 46.34Z) et pour compte de tiers (cf. 82.92Z)

Où sont les établissements 1103Z

Ain (01) : indice 0,79Aisne (02) : indice 0,62Allier (03) : indice 0,74Alpes-de-Haute-Provence (04) : indice 1,0Hautes-Alpes (05) : indice 0,94Alpes-Maritimes (06) : indice 0,12Ardèche (07) : indice 4,66Ardennes (08) : indice 3,23Ariège (09) : indice 4,97Aube (10) : indice 3,94Aude (11) : indice 0,95Aveyron (12)Bouches-du-Rhône (13) : indice 0,28Calvados (14) : indice 7,1Cantal (15) : indice 1,35Charente (16)Charente-Maritime (17) : indice 0,29Cher (18)Corrèze (19) : indice 3,35Côte-d'Or (21) : indice 0,41Côtes-d'Armor (22) : indice 3,04Creuse (23) : indice 6,77Dordogne (24) : indice 0,96Doubs (25)Drôme (26) : indice 1,55Eure (27) : indice 1,45Eure-et-Loir (28)Finistère (29) : indice 3,18Corse-du-Sud (2A)Haute-Corse (2B)Gard (30) : indice 1,1Haute-Garonne (31) : indice 0,29Gers (32)Gironde (33) : indice 0,46Hérault (34) : indice 0,28Ille-et-Vilaine (35) : indice 2,97Indre (36)Indre-et-Loire (37) : indice 0,8Isère (38) : indice 0,52Jura (39) : indice 2,69Landes (40)Loir-et-Cher (41) : indice 3,1Loire (42) : indice 1,32Haute-Loire (43)Loire-Atlantique (44) : indice 0,66Loiret (45)Lot (46)Lot-et-Garonne (47) : indice 1,26Lozère (48)Maine-et-Loire (49) : indice 0,64Manche (50) : indice 11,96Marne (51) : indice 1,12Haute-Marne (52)Mayenne (53) : indice 3,35Meurthe-et-Moselle (54)Meuse (55)Morbihan (56) : indice 3,54Moselle (57)Nièvre (58) : indice 2,44Nord (59) : indice 0,11Oise (60) : indice 0,75Orne (61) : indice 22,15Pas-de-Calais (62) : indice 0,71Puy-de-Dôme (63) : indice 2,48Pyrénées-Atlantiques (64) : indice 0,8Hautes-Pyrénées (65)Pyrénées-Orientales (66) : indice 0,74Bas-Rhin (67) : indice 0,2Haut-Rhin (68) : indice 1,36Rhône (69) : indice 0,31Haute-Saône (70) : indice 1,14Saône-et-Loire (71)Sarthe (72) : indice 2,69Savoie (73) : indice 0,94Haute-Savoie (74) : indice 0,64Paris (75) : indice 0,08Seine-Maritime (76) : indice 5,0Seine-et-Marne (77) : indice 0,76Yvelines (78) : indice 0,35Deux-Sèvres (79)Somme (80) : indice 2,5Tarn (81) : indice 1,7Tarn-et-Garonne (82) : indice 2,55Var (83) : indice 0,16Vaucluse (84)Vendée (85)Vienne (86) : indice 2,89Haute-Vienne (87) : indice 2,74Vosges (88)Yonne (89) : indice 3,02Territoire de Belfort (90)Essonne (91)Hauts-de-Seine (92) : indice 0,12Seine-Saint-Denis (93) : indice 0,29Val-de-Marne (94)Val-d'Oise (95) : indice 0,42
Indice de spécialisation
  1. moins de 0,5
  2. 0,5 à 0,8
  3. 0,8 à 1
  4. 1 à 1,25
  5. 1,25 à 1,6
  6. 1,6 et plus
DépartementÉtablissementsPart
Orne (61)indice 22,15 24 7,5 %
Manche (50)indice 11,96 23 7,2 %
Calvados (14)indice 7,1 22 6,9 %
Seine-Maritime (76)indice 5,0 21 6,6 %
Ille-et-Vilaine (35)indice 2,97 14 4,4 %
Morbihan (56)indice 3,54 12 3,8 %
Finistère (29)indice 3,18 12 3,8 %
Côtes-d'Armor (22)indice 3,04 8 2,5 %
Puy-de-Dôme (63)indice 2,48 7 2,2 %
Ardèche (07)indice 4,66 7 2,2 %
Vienne (86)indice 2,89 5 1,6 %
Sarthe (72)indice 2,69 5 1,6 %

L'indice de spécialisation compare la part du département dans ce code à sa part dans l'ensemble des établissements : au-dessus de 1, l'activité y est plus présente qu'ailleurs.

Tous les départements
DépartementÉtablissementsPartIndice
Orne (61)247,5 %22,15
Manche (50)237,2 %11,96
Calvados (14)226,9 %7,1
Seine-Maritime (76)216,6 %5,0
Ille-et-Vilaine (35)144,4 %2,97
Morbihan (56)123,8 %3,54
Finistère (29)123,8 %3,18
Côtes-d'Armor (22)82,5 %3,04
Puy-de-Dôme (63)72,2 %2,48
Ardèche (07)72,2 %4,66
Vienne (86)51,6 %2,89
Sarthe (72)51,6 %2,69
Étranger ou non localisé51,6 %1,16
Somme (80)51,6 %2,5
Aube (10)51,6 %3,94
Loire-Atlantique (44)41,2 %0,66
Gironde (33)41,2 %0,46
Creuse (23)41,2 %6,77
Loire (42)41,2 %1,32
Mayenne (53)41,2 %3,35
Ariège (09)41,2 %4,97
Loir-et-Cher (41)41,2 %3,1
Gard (30)41,2 %1,1
Yonne (89)41,2 %3,02
Haut-Rhin (68)41,2 %1,36
Seine-et-Marne (77)41,2 %0,76
Corrèze (19)41,2 %3,35
Haute-Vienne (87)41,2 %2,74
Drôme (26)41,2 %1,55
Marne (51)30,9 %1,12
Ardennes (08)30,9 %3,23
Rhône (69)30,9 %0,31
Tarn (81)30,9 %1,7
Pas-de-Calais (62)30,9 %0,71
Tarn-et-Garonne (82)30,9 %2,55
Pyrénées-Atlantiques (64)30,9 %0,8
Savoie (73)30,9 %0,94
Eure (27)30,9 %1,45
Jura (39)30,9 %2,69
Haute-Savoie (74)30,9 %0,64
Bouches-du-Rhône (13)30,9 %0,28
Isère (38)30,9 %0,52
Val-d'Oise (95)20,6 %0,42
Ain (01)20,6 %0,79
Yvelines (78)20,6 %0,35
La Réunion (974)20,6 %0,58
Maine-et-Loire (49)20,6 %0,64
Haute-Garonne (31)20,6 %0,29
Nièvre (58)20,6 %2,44
Pyrénées-Orientales (66)20,6 %0,74
Indre-et-Loire (37)20,6 %0,8
Dordogne (24)20,6 %0,96
Paris (75)20,6 %0,08
Hérault (34)20,6 %0,28
Oise (60)20,6 %0,75
Seine-Saint-Denis (93)20,6 %0,29
Aude (11)20,6 %0,95
Martinique (972)20,6 %0,86
Lot-et-Garonne (47)20,6 %1,26
Hauts-de-Seine (92)10,3 %0,12
Allier (03)10,3 %0,74
Alpes-Maritimes (06)10,3 %0,12
Cantal (15)10,3 %1,35
Côte-d'Or (21)10,3 %0,41
Aisne (02)10,3 %0,62
Alpes-de-Haute-Provence (04)10,3 %1,0
Haute-Saône (70)10,3 %1,14
Charente-Maritime (17)10,3 %0,29
Guadeloupe (971)10,3 %0,4
Nord (59)10,3 %0,11
Var (83)10,3 %0,16
Bas-Rhin (67)10,3 %0,2
Hautes-Alpes (05)10,3 %0,94
Collectivités d'outre-mer du Pacifique (98)10,3 %11,3

Sous quelle forme juridique

Forme du siègeSiègesPart
Entrepreneur individuel 141 55,3 %
SARL 45 17,6 %
SAS 44 17,3 %
Autre 9 3,5 %
SCI et sociétés civiles 9 3,5 %
Association 7 2,7 %

À quelle taille

Effectif salariéÉtablissementsPart
Sans salarié ou non renseigné 273 85,6 %
1 à 9 salariés 29 9,1 %
10 à 49 salariés 14 4,4 %
50 à 249 salariés 3 0,9 %

Tranche d'effectif déclarée dans SIRENE ; elle est vide pour la plupart des entreprises sans salarié.

Codes voisins

Vous créez une activité 1103Z ?

Services choisis pour ce profil d'activité. Liens partenaires : nous pourrons être rémunérés si vous souscrivez, sans surcoût pour vous.

  • Indy comptabilité des indépendants : déclarations URSSAF, 2035, TVA.
  • SeDomicilier domiciliation du siège, utile si vous ne voulez pas immatriculer votre domicile.
  • Tiime facturation et compte professionnel pour TPE.