10.71H Fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail
Source : INSEE, base SIRENE, stocks établissements et unités légales · à jour au
Code NAF 2025 10.71H : fabrication de pain et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie associée à leur vente au détail. Il entre en vigueur le 1er janvier 2027 et reprend tout ou partie de 2 codes de la NAF rév. 2 : 1071C, 1086Z.
41 588 établissements actifs portent déjà ce futur code dans SIRENE (1er octobre 2026).
Nos calculs
rang 1 sur 112
Taille dans sa section
parmi les nouveaux codes de la section C
Ce que recouvre le code 10.71H
- la fabrication de produits de boulangerie, associée à leur vente au détail :
- pains et petits pains
- viennoiseries
- pâtisseries fraîches, gâteaux, tartes, crêpes, gaufres, etc., frais
Notes explicatives de l'INSEE (NAF 2025), citées telles quelles.
Il ne comprend pas
- la fabrication de produits de boulangerie secs et de conservation, voir 10.72Y
- la fabrication de pâtes alimentaires, voir 10.73Y
- la cuisson finale de pains, petits pains et viennoiseries précuits si elle est liée à la vente au détail, voir 47.24Y
- la fabrication de sandwichs, quiches, tartes salées, pizzas et croque-monsieur associée à leur vente au détail pour consommation immédiate, voir groupe 56.1
Fiche signalétique
- Forme APE
- 1071H
- Section NAF 2025
- C
- Division NAF 2025
- 10 Industries alimentaires
- Codes d'origine (NAF rév. 2)
- 2
- Origine principale
- 1071C
- Établissements déjà affectés
- 41 588