Registre APE

Boulangerie

Restauration et métiers de bouche

Source : INSEE, base SIRENE, stocks établissements et unités légales · à jour au

Boulangerie : code APE 1071C (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), dans la plupart des cas. C'est l'activité réellement exercée qui compte, pas l'intitulé du métier.

Selon ce que vous faites surtout : 1071D pâtisserie seule ; 1071B terminal de cuisson de pâtons achetés.

41 505 établissements actifs en 1071C au 1er octobre 2026, 2 613 créations en 12 mois.

Nos calculs

6,3 pour 100

Taux de création du code

Créations sur 12 mois pour 100 établissements actifs sous le code le plus courant.

Les codes possibles et comment choisir

CodeQuand le choisirÉtablissements actifsEn 2027
1071C Boulangerie et boulangerie-pâtisserieboulangerie et boulangerie-pâtisserie avec vente sur place41 50510.71H
1071D Pâtisseriepâtisserie seule11 46810.71J
1071B Cuisson de produits de boulangerieterminal de cuisson de pâtons achetés2 57147.24Y

Fiche signalétique

Famille
Restauration et métiers de bouche
Code le plus courant
1071C
Intitulé INSEE
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Établissements actifs sous ce code
41 505
Créations sur 12 mois sous ce code
2 613
Code au 1er janvier 2027
10.71H
Codes possibles
3

Pour démarrer

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  • Legalstart formalités de création de société et de modification d'activité.
  • Qonto compte professionnel en ligne, exigé pour une société.
  • SeDomicilier domiciliation du siège, utile si vous ne voulez pas immatriculer votre domicile.